Bacteria
- Es una enfermedad diarreica aguda que se adquiere al consumir agua o alimentos contaminados por heces fecales de personas contagiadas.
- El periodo de incubación de la enfermedad va desde 24 horas hasta 5 días a partir del consumo de alimentos o agua contaminada.
síntomas
Cuando el cólera empieza a manifestarse, la persona afectada presenta principalmente:
- Diarrea
- Vómito
- Temperatura alta
- Pérdida del apetito
- Decaimiento
Prevención
- Toma agua hervida o purificada
- Lava y desinfecta frutas y verduras
- Cuece o fríe bien los alimentos
- Lávate las manos antes de comer y después de ir al baño
- Come sólo en lugares limpios
- La fiebre tifoidea es una infección que causa diarrea y erupción cutánea.
Modo de infección
La bacteria que causa la fiebre tifoidea, Salmonella typhi, se propaga a través de alimentos, agua o bebidas contaminadas. Si usted come o bebe algo que esté contaminado, las bacterias ingresan al cuerpo, viajan hacia el intestino y luego hacia al torrente sanguíneo.
síntomas
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Ø Dificultad para fijar la atención (déficit de atención)
Ø Delirio
Ø Fluctuaciones del estado de ánimo
Ø Alucinaciones
Ø Sangrado nasal
Ø Fatiga intensa
Ø Lentitud, inactividad, sensación de letargo
Ø Debilidad
Prevención
cuidar la preparación de los alimentos, que debe hacerse cuidadosamente y con total higiene para eliminar cualquier rastro de la bacteria Salmonella S. Typhi por la cual se contrae. Además cada vez que vamos al baño se deben lavar las manos.
En caso de que se encuentre en casa un enfermo de la fiebre tifoidea, se deben tomar aún más precauciones como la de lavar mejor los utensilios de comida y todo aquello que se encuentre en contacto con el paciente.
Hay dos vacunas para prevenir fiebre tifoidea. Uno es una vacuna hecha inactivo (matada) bajo la forma de inyección, y la otra es la vacuna viva, atenuada (debilitada) que se toma oralmente (por via oral).
Tratamiento
Se pueden suministrar líquidos y electrolitos a través de una vena (vía intravenosa) o le pueden solicitar que beba agua no contaminada con paquetes de electrolitos.
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Botulismo
se gera a través de verduras enlatadas en casa, carne y jamon curados, el pescado crudo o ahumado y la miel o jarabe de maiz.
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Síntomas
En los adultos, los síntomas pueden abarcar:
- Cólicos abdominales
- dificultades respiratorias que puede llevar a una insuficiencia respiratoria
- Dificultad al deglutir y al hablar
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- Náuseas
- Vómitos
- Debilidad con parálisis (igual en ambos lados del cuerpo)
Los síntomas en bebés pueden abarcar:
- Estreñimiento
- Babeo
- Mala alimentación o succión débil
- Dificultad respiratoria
- Llanto débil
- Debilidad, pérdida del tono muscular
Prevencion
Siempre descarte las latas que presenten abultamientos o alimentos en conserva con mal olor. La esterilización de los alimentos empacados en el hogar, cocinándolos a presión a 120° C (250° F) durante 30 minutos, puede reducir el riesgo de botulismo.
Conserve las papas (patatas) horneadas envueltas en papel aluminio calientes o en el refrigerador y no a temperatura ambiente.
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| no consumir conservantes caseros |
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| hervir los alomientos |
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| lavar bien las verduras y frutas |
Tratamiento
Se puede introducir una sonda a través de la nariz o la boca dentro de la tráquea con el fin de suministrar una vía aérea para el oxígeno. Asimismo, usted puede necesitar un respirador.
Los pacientes que tengan dificultades para tragar pueden recibir líquidos intravenosos. Igualmente, se puede introducir una sonda de alimentación.
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Helicobacter
El Helicobacter pylori es un tipo de bacteria que causa infecciones en el estómago . Es posible que se transmita por agua y alimentos contaminados, puede causar úlceras pépticas y cáncer de estómago.
La mayoría de los individuos infectados tienen pocos o ningún síntoma. Pueden experimentar algunos episodios de gastritis (menores eructos , distensión abdominal , náuseas , vómitos , malestar abdominal), pero poco o nada más.
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| cocer bien cocidos los alimentos |
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| lavar bien las manos |
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| lavar bien los alimentos |
Tratamiento Antibióticos para matar la bacteria
Sales de Bimuto
Antibióticos
Metronidazol
Tetraciclina
Amoxicilina Enfermedades parasitarias
Anisakis
¿ Que es ?
El anisakis es un parásito presente en el intestino y las vísceras de los pescados que puede producirnos molestias estomacales.
Las larvas de Anisakis que infestan al hombre y a los peces son blancas, de sección redondeada, con cuerpo cilíndrico y alargado y una longitud entre 2 y 3 cm.
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| larva de anisakis |
síntomas
Requiere la
presencia directa de anisakis vivo.
Dolor abdominal
agudo.
Nauseas,
vómitos, diarreas.
Provoca
desde urticaria a shock anafiláctico.
Efectos
sobre piel, digestivo, respiratorio.
Excepcionalmente
reacción anafiláctica importante. |
| diarreas |
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| urticaria |
Evitar el
consumo de pescado crudo o encurtido.
Consumir pescado
cocido en cualquiera de sus formas, pues todas las larvas mueren a temperaturas
iguales o superiores a 60°C durante diez minutos.
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| consumir pescados frescos |
El vinagre
no elimina el virus.
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| no consumirlos |
Tratamiento
El mejor tratamiento de la infección intestinal es la extracción del parásito del anisakis de forma precoz por medio de una endoscopia digestiva .
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| endoscopia digestiva |
Teniasis
Infección por formas adultas de cestodos del genero taenia (saginata y solium) que se desarrollan en el intestino delgado de su único hospedero definitivo, el hombre.
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| lombriz solitaria |
sintomas
Generalmente, la infección por tenia no causa ningún síntoma; sin embargo, algunas personas pueden tener molestia abdominal.
Las personas con frecuencia se dan cuenta de que están infectadas cuando expulsan segmentos de la lombriz en las heces, especialmente si los segmentos se están moviendo.
Prevención
El hecho de evitar la carne cruda y cocer la carne lo suficiente (a más de 140º F [60º C] durante 5 minutos) prevendrá la infección por tenia. Asimismo, congelar las carnes a - 4º F (- 20º C) durante 24 horas también destruye los huevos de la tenia. La buena higiene y el lavado de las manos después de usar el inodoro previenen la autoinfección.
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| carne contaminada |
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Fasciolosis
¿ Qué ES ?
La fasciolosis es una enfermedad
parasitaria producida por parásitos llamados fasciola hepática.
El humano se infecta al ingerir plantas acuáticas (entre ellas berros, lechuga, alfalfa),otras plantas de tallo corto, terrestres o cultivadas en agua dulce contaminados .
Síntomas
üFiebre; normalmente es
el primer síntoma de la enfermedad; puede alcanzar los 40-42 °C.
üDolor abdominal.
üProblemas gastrointestinales
(pérdida del
apetito, flatulencias, náuseas, diarrea).
üMuy raramente, problemas
respiratorios como tos y dolor en el pecho.
Tratamiento
El fármaco de elección
es el triclabendazol, administrado en 1 - 2
dosis de 10 mg/kg.
Se han obtenido
resultados variables con nitazoxanida
Otro fármaco utilizado
es el praziquantel.
En ocasiones es
necesaria la cirugía.
Oxiuriasis
¿ Que es ?
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Es un gusano (verme o parásito) blanco que puede alojarse en el intestino grueso del hombre. Mide alrededor de media pulgada de longitud. Mientras la persona infectada duerme, la hembra sale del tracto intestinal y pone los huevos en la piel que rodea el ano. Los pone en medio de una sustancia gelatinosa que produce intensa picazón cuando el gusano hembra serpentea.
¿Cuáles son los síntomas de la infección?
La infección puede causar
- picazón en la zona que rodea el ano, con la consiguiente dificultad para dormir, e irritabilidad.
- Si se trata de un estado grave de la infección, los síntomas pueden ser
- nerviosismo
- inquietud
- inapetencia
- adelgazamiento
- las niñas pueden sentir picazón e irritación en la vagina (vaginitis) si tienen parásitos cerca de la zona.
¿Cómo se pueden evitar la infección y la reinfección?
- Lavándose las manos y debajo de las uñas con frecuencia;
- aconsejando a los niños que no se rasquen directamente la zona que rodea el ano;
- los huevos permanecen (se excretan) en las heces de la persona infectada hasta una semana después del tratamiento, de modo que se deben tomar precauciones para evitar reinfectarse lavándose bien las manos,especialmente debajo de las uñas;
- bañándose todos los días;
- cambiando y lavando la ropa y la ropa de cama con frecuencia.
¿Cuál es el tratamiento para la oxiuriasis?
- La persona infectada debe tomar medicación por vía oral. Se administra en dos dosis. La segunda dosis se debe tomar a las dos semanas de la primera.
- Bañarse a la mañana como primera medida para disminuir la contaminación por huevos.
- Lavarse bien las manos y debajo de las uñas después de ir al baño, antes de las comidas y después de cambiar pañales.
- Evitar comerse las uñas y rascarse directamente la zona que rodea el ano para evitar la reinfección.
- Mantener las uñas muy cortas.
- Es frecuente la infección en más de un miembro de la familia. Tratar a todos los miembros de la familia al mismo tiempo.
Enfermedades virales
Hanta virus
¿ Qué es ?El hanta virus es una enfermedad viral aguda grave, causada por el virus Hanta. Los ratones de campo (principalmente los colilargos) lo transmiten a las personas, eliminando el virus en la saliva, las heces y la orina.
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Mecanismos de infección
- Por inhalación: Es la causa más frecuente. Ocurre cuando respiramos en lugares abiertos o cerrados (galpones, huertas, pastizales) donde las heces o la orina de los roedores infectados desprendieron el virus contaminando el ambiente.
- Por contacto directo: Al tocar roedores vivos o muertos infectados, o las heces o la orina de estos roedores
- Por mordeduras: Al ser mordidos por roedores infectados.
Síntomas
los síntomas iniciales de la enfermedad por hantavirus son similares a los de la gripe y abarcan:
- Escalofríos
- Fiebre
- Dolores musculares
Las personas con hantavirus pueden comenzar a sentirse mejor durante un período de tiempo muy corto, pero al cabo de uno o dos días, pueden tener dificultad para respirar. La enfermedad empeora rápidamente. Los síntomas abarcan:
- Tos seca
- Dolor de cabeza
- Náuseas y vómitos
- Dificultad respiratoria
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Prevención
Evite la exposición a la orina y excrementos de roedores.
- Cuando vaya de excursión o de campamento, ubique las tiendas en áreas donde no haya excrementos de roedores.
- Evite el contacto con sus madrigueras.
- Tome agua desinfectada.
- Duerma en un piso cubierto y acolchado.
- Mantenga la casa limpia. Limpie los lugares donde puedan hacer los roedores sus nidos y mantenga la cocina limpia.
Rotavirus
¿ Qué es ?
El rotavirus es un virus que causa diarrea severa en niños pequeños. Es uno de los varios virus que a menudo causan las infecciones denominadas gastroenteritis.
Síntomas
Básicamente, se manifiesta como una gastroenteritis de 3 a 8 días de duración, con:
- Vómitos explosivos.
- Diarrea acuosa a repetición (hasta 20 deposiciones por día).
- Fiebre.
- Dolor abdominal.
Otros síntomas incluyen la pérdida de apetito y la deshidratación.
- Los síntomas de deshidratación incluyen:
- Disminución de la orina;
- sequedad de la boca y la garganta;
- mareos al estar de pie.
Prevención
recomienda tomar medidas de cuidado e higiene ambiental que incluyan todos los utensilios y también los alimentos:
- Lavarse las manos con agua y jabón: en especial después de ir al baño y/o cambiar pañales, y antes de comer
- Desinfectar diariamente juguetes, cuartos de baño y superficies donde se preparan los alimentos
- Consumir agua segura: Si no hay seguridad de que el agua sea potable, es preciso hervirla o potabilizarla con dos gotas de lavandina por cada litro de agua.
- Mantener la lactancia materna durante el primer año de vida de los bebés, ya que disminuye el riesgo de contagio de esta infección en un 50 %.
- Frente a cuadros de gastroenteritis (diarrea y/vómitos) se recomienda aumentar la frecuencia de la lactancia en el caso de los bebés y brindar permanentemente agua a los niños más grandes, a fin de evitar la deshidratación, antes y después de realizar la consulta con el médico.
- Los niños afectados no deben asistir a guarderías o jardines, a fin de evitar el contagio hacia otros niños.
- Ante la presencia de estos síntomas es importante acudir al médico rápidamente.
Virus del papiloma humano (VPH)
El virus del papiloma humano son grupos diversos de virus ADN pertenecientes a la familia de los Papillomaviridae y representa una de las infecciones de transmisión sexual más comunes, y se conocen más de 100 tipos virales que en relación a su patogenia oncológica, se clasifican en tipos de alto y de bajo.
Síntomas
- Aparición de verrugas en las manos, los pies y los genitales, donde se las conoce también con el nombre de condiloma acuminado.
- Cáncer de cérvix o de cuello uterino
- Cáncer de vulva
- Cáncer de vagina
- Cáncer anal y cáncer de pene
- cáncer orofaríngeo
Prevención
- evitar la promiscuidad y las relaciones sexuales sin protección, los especialistas recomiendan la administración de la vacuna contra el VPH.
- vacuna (Gardasil) que protege a hombres y mujeres contra la mayoría de las verrugas genitales.
- vacunas (Cervarix y Gardasil) que pueden proteger a las mujeres contra la mayoría de los cánceres de cuello uterino.
- La prueba de Papanicolaou
- La prueba del ADN del VPH
Hepatitia A
el virus de la hepatitis A se encuentra sobre todo en las heces y la sangre de una persona infectada. El virus está presente aproximadamente de 15 a 45 días antes de que ocurran los síntomas y durante la primera semana de la enfermedad.
Usted puede contraer la hepatitis A si:
- Come o bebe alimentos o agua que han sido contaminados por heces (materia fecal) que contienen el virus de la hepatitis A. Las frutas, las verduras, los mariscos, el hielo y el agua son fuentes comunes del virus de la enfermedad.
- Entra en contacto con las heces o la sangre de una persona que en el momento tiene la enfermedad.
- Una persona con hepatitis A le pasa el virus a un objeto o alimento debido al lavado deficiente de las manos después de usar el baño.
- Participa en prácticas sexuales que implican contacto oral y anal.
Síntomas
los síntomas por lo general aparecen de 2 a 6 semanas después de estar expuesto al virus de la hepatitis A. Generalmente son leves, pero pueden durar hasta varios meses, especialmente en adultos.
Los síntomas abarcan:
- Orina oscura
- Fatiga
- Picazón
- Inapetencia
- Fiebre baja
- Náusea y vómitos
- Heces de color arcilla o pálidas
- Piel amarilla (ictericia)
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Prevención
